胃腸の働きを促進する

　唾液に含まれる多くの酵素は、良く噛むことで混ぜ合わされます。

　そして、口の中でまず最初の消化が始まるのです。

　胃や腸の中で次の段階の消化が行なわれるので、それぞれの場所で十分消化され胃腸の負担も軽くなる訳です。

　 また良く噛むことが脳へ伝わり、胃腸からの消化液の分泌を促したり、胃や腸の運動能力を高めることも知られています。

　よく噛むことは、食物を効果的に消化すると同時に、自分の胃を守る有効な方法です。

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